RESTAURANT VÖLKER – DINNER FOR ONE THEATER – UNTERGRUND
AKTUELLE NEUIGKEITEN UND MENÜS
Unser Speiseangebot 21. bis 23. März, liebevoll zubereitet von Ute Völker
Feine Vesper, für 2 Personen 21,90
eine kalt/warme Vorspeise-Variation mit selbstgebackenem Brot
Fleischmenü
Tunfischtatar auf Wakame-Salat 17,50
Mangoajoli Papaya
Entrecote-Tranchen vom argentinischen Rind 34,00
Zweierlei von Topinambur, Pak Choi & Tomate, Jus
Passionsfruchtcreme, Schokomousse und Erdbeersorbet 11,50
& Kichererbsencrumble
oder Käseauswahl
als Menü komplett: 57,00
vegetarischs Menü
Büffelmilch-Burrata auf Salatvariation 17,50
Oliven & Kürbiscreme, vegane Kupuk (Krabbenchips)
Rote Bete Ravioli 24,50
in Meerretichcreme, Parmesan & Kräuterpesto
Sorbet-Tryo: Schokolade, Himbeer, Kalamansi 11,50
oder Käseauswahl
als Menü komplett: 52,00
Rheinhessen Menü
Möhren-Ingwersuppe mit Safranschaum 10,70
& Seranoschinkensegel
Rinderfitetspitzen in Champignoncreme, 27,50
hausgemachte Spätzle
oder
Schlutzkrapfen, Safranschaum & Parmesanhippe 24,50
(geschmelzte Teigtaschen mit Kräuer-Ricotta Füllung)
Parfait von der weißen Schokolade 11,50
Quittensorbet & Waldbeergrütze
oder Käseauswahl
als Menü komplett: 49,00
Völkers süßer Ausklang - Dessertvariation für 2 Personen 18,90
Zu allen Vorspeisen reichen wir selbst gebackenes Brot
DINNER FOR ONE
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