RESTAURANT VÖLKER – DINNER FOR ONE THEATER – UNTERGRUND
AKTUELLE NEUIGKEITEN UND MENÜS
Am 05. und 06. Juni haben wir eine geschlossene Gesellschaft, dann haben wir Pause und öffnen wieder am 21. Juni
Speiseangebot Beispiel, alle Gerichte liebevoll zubereitet von Ute Völker
feine Vesper, für 2 Personen 21,90
eine kalt/warme Vorspeise-Variation mit selbstgebackenem Brot
Fleischmenü
Spargelspitzensalat, gebratene Tiger Prawns & Krustentierschaum 17,50
Rumpsteaktranchen vom Freilandrind 34,00
Olivenkuchen, Datteltomatenne, Jus & Pak Choi
Erdbeer-Orangen-Tiramisu 11,50
Schokosorbet, Kichererbsencrumble
oder Käseauswahl
als Menü komplett: 57,00
vegetarischs Menü
Spagettininest mit gehobeltem Trüffel- und Schaum 17,50
Spinatknödel auf Pilzcreme 24,50
gebratene Kräuterseitlinge, Pilzschaum & Parmesan
Sorbet-Trio: Schokolade, Erdbeere & Rhabarber 11,50
oder Käseauswahl
als Menü komplett: 52,00
Rheinhessen Menü
Eicher Spargelcremesuppe 10,70
mit weißem Tomatenschaum, Baconhippe & Erdbeerchip
Dryaged Rinderfrikadelle (250 gr), grüne Göttinen-Salat 27,50
gebratene Kartoffelspalten & Mangoajoli, Jus
oder
Schlutzkrapfen, Safranschaum & Parmesanhippe 24,50
(geschmelzte Teigtaschen mit Kräuer-Ricotta Füllung)
Parfait von der weißen Schokolade 11,50
Kornelkirschensorbet & Waldbeergrütze
oder Käseauswahl
als Menü komplett: 49,00
Völkers süßer Ausklang - Dessertvariation für 2 Personen 18,90
Zu allen Vorspeisen reichen wir selbst gebackenes Brot
DINNER FOR ONE
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